初訪問。

市原市総合第3位のラーメン天一を訪問するも営業していないので、第5位のこちらへお邪魔。

平日午後5時半、開店と同時に入店。
先客1名、後客5名。
入り口の右手にある券売機にて表題の紙チケをゲットし、セルフの水を汲んでからカウンター席に着いた。
店主さんとホール担当の女性店員さん。
女性店員さんの接客は柳原可奈子のショップ店員風。
紙チケを手渡して、中盛（無料）、辛味普通、モヤシ増し、ニンニクでお願いした。
辛味は苦手だが、可奈子さんがキムチ程度の辛味だと言うので普通にしてみた。
そんな高価な服は着ていないのだが、紙エプロンがあると可奈子さんがわざわざ持ってきてくれた。

店内はかなり年季が入っており、開店5年だが居抜き店であろう。
カウンターにはレンゲと割箸しか置いておらず、調味料の類は一切なし。
店主さんがモヤシを炒めている音が静かな店内に響いていた。
ちなみに客は全員、蠍ラーメンをオーダー。

入店から7分後、表記写真の一杯を可奈子さんが配膳。
唐辛子まみれで見るからに辛そうな一杯である。
浅葱が散らしてあり、ニンニクは少々といった感じ。
可奈子さんに底から良くかき混ぜて食べるようにと言われたので、天地に返してから食うことにした。

スープは濃厚な味噌味に辛味を加えたもの。
マー油も入っているようだが、辛味に隠れてしまっている。
麺は中太丸打ちの中華麺で麺量は200グラム程度。
具材はチューシュー2枚、炒めたモヤシ、味玉、ヤングコーン。
チャーシューは柔らかいが、豚の旨味が抜けた味気ないもの。
炒めたモヤシはスープにマッチしており、茹でたモヤシより食べやすい感じだ。
味玉&ヤングコーンは、あくまでも辛味緩和剤といった役割。
中盛にしてモヤシを増したので、そこそこ満腹にはなったが、満足感は今一歩だった。
しかし、ワシが辛味が苦手なだけで、決して不味いわけではないので、辛味大好き人間にはオヌヌメ出来そうではあるかも。
次回は辛味なしの味噌ラーメンを食してみたいと思う。
てか、辛味で発汗が半端ないってw

これはあくまでも余談だが、この店の平均点が異常に高いのは、過去に捨て垢で満点などの高得点を連発した白痴がいたためであるが、今はそれをやってもポイントには直結しないシステムに変更されているので、マトモな御仁はくれぐれもそんな小癪なマネをしませんように。



どうもごちそうさまなわけだが。