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評判のよいラーメンがあるにもかかわらず、今年から提供されるようになった店主の意欲作!?ガツン系が大好きなのでいつもはつけ麺しか食さないのですが、気の迷い?で、注文してしまいました。麺(25点)・・・食感がよく小麦の旨さが感じされる麺スープ(27点)・ひと口すすった感想は普通。しかし気がつけば全部飲み干してしまった。適度にスパイスが利いているが、鶏の旨さがじわじわ感じられる優しいスープ。具(20点)・・・基本はチャーシュー2枚、メンマ、のりだがチャーシュー増しのためでっかくて厚みのあるチャーシューが5枚。なかなか肉の食感があり美味しい。接客(10点)・・店主の人柄に好感がもてます。その他(5点)・・つけ麺用の太麺がお土産用で購入できます。食べてる最中よりも、食べ終わってから旨さが感じられ、また食べたいと感じる不思議な仕上がりでした。
評判のよいラーメンがあるにもかかわらず、今年から提供されるようになった
店主の意欲作!?
ガツン系が大好きなのでいつもはつけ麺しか食さないのですが、気の迷い?で、
注文してしまいました。
麺(25点)・・・食感がよく小麦の旨さが感じされる麺
スープ(27点)・ひと口すすった感想は普通。しかし気がつけば全部飲み干してしまった。適度にスパイスが利いているが、鶏の旨さがじわじわ感じられる優しいスープ。
具(20点)・・・基本はチャーシュー2枚、メンマ、のりだがチャーシュー増しのためでっかくて厚みのあるチャーシューが5枚。なかなか肉の食感があり美味しい。
接客(10点)・・店主の人柄に好感がもてます。
その他(5点)・・つけ麺用の太麺がお土産用で購入できます。
食べてる最中よりも、食べ終わってから旨さが感じられ、また食べたいと感じる不思議な仕上がりでした。