Item: 人類みな夢を乗せて 赤坂店
Rating: 77
Author: pepp

77点

pepp

リニューアル後の初訪問。お店はＢ1Ｆなので階段を降りますが、その一段毎に置かれたアップライトが強すぎて視界を奪い足元が見えづらい…コケることなく入店するとミスチルが絶賛ライブ中。オーダは店のイチオシ、マクロを。麺とチャーシューと野菜、とてもシンプル。二郎系なのかと思いきや、マクロは魚貝出汁の効いたアッサリ美味しいスープ。しかし、こんもりと盛られた野菜はやっぽり二郎。更にニンニク、これが折角のアッサリ魚貝スープをぶち壊してしまっている。これは勿体ない。同じくマクロオーダーの後客はニンニク抜きオーダーしていた。知っていたら、そうする。せめて別皿提供とかにしてくれたら良いのに。やや硬めに茹であげられた中太ストレート麺はポキポキ食感を残した面白いものでした。