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「チャーシューメン¥950+味玉¥100+ごはん¥100」@洞くつ家の写真吉祥寺駅から徒歩2分。「六角家」で修行し独立開業。クラシック&安定感のある家系ラーメンを提供!鶏油が浮いた豚骨が香るスープは骨太で醤油は控えめまろやか。たっぷり乗ったチャーシューはご飯がすすむ~💕

麺は、家系定番の酒井製麺で短め平打ち中太麺。濃厚豚骨醤油スープにツルツルモチモチの美味しい麺!
別皿提供の味玉は途中で半分にカットされていたのに気付いて、記念撮影の際に黄身が写せず大失敗…😭

最近、体重が増加傾向でごはん頼もうか迷いましたが、家系ラーメンはやっぱりごはんが合うんだよなぁ(笑)

なんと、営業時間が朝6時~深夜23時まで明るく元気に一生懸命やってます✨
緊急事態宣言も解除されたので、今度は夜に訪問してキャベチャーつまみにビールも最高でしょうね🍺🥬

2021年109杯目。
ごちそうさまでした🙏

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