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「牡蠣塩らぁ麺 650円 + 味玉 100円」@Soupmenの写真№11 ⇒ さわ とキテ、〆にコチラへ。

店員がマスク越しにも超キレイなん感じるぞ、イイネ!
店内先客も皆女性。
女性に人気の店なんだな。きっと旨いに違いねぇ。


店内奥の食券機にて、デフォラーが 650円を確認。スバラシス!
せっかくなんで味玉載せて召還だ。


見た目がグロいがこのグロの正体は牡蠣の身を砕いたものね。ペーストまで行かず少し粗めで身を残してるんでグロいんだなw
出汁が存分にスープに馴染むこと想像に容易い。

頂こう。

まんずスープ。
もう潮だ。牡蠣出汁が潮の香りとともに鼻腔に抜けてくる。
ちとヤリスギ感も感じつつ、ここまで潔く潮に振るのはアッパレだ。
旨いかも~♪
岩海苔領域もスープに溶くと更に加速。

黄色い油の玉がスープに浮いてるがオリーブと牡蠣な香味オイルか。
牡蠣領域から染み出てスープに混ざっていく。

余談だが透明プラスチックな蓮華がオサレね。



麺、歯切れの良い中細ストレート。
スープとの相性よく低加水ならでは、時間経過とともに牡蠣との馴染み加速。

チャーは軟らか薄目のハム状態。
このイパーイには薄いんがマッチ。

メンマ、軟らかで良い。

味玉、コレまた旨い。
黄身がトロトロでちゃんと中まで味染みててイイ仕事してます。

薬味の葱も色味がいっちゃんだが、薬味としてもきっと役に立ってるんだろう。


つぅことで美味しく完食。
スープ、力強いわ~。
ここまで力強くなくても良い気もするし、やや疲れるキライもあるが、それでもここまで作り込んでてデフォ 650円。
振り切ってんなぁ~、、、スバライ!!

  :

今回、すんげ~旨くて、コスパ最高の店に立て続けに当たるっつぅ。
(№11はコスパではそんなでないか。味は上々だった。)
東武東上線沿いってどうなってんだ?
驚いた。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、こんにちは。

ほー、最初挽肉に見えたのは牡蠣の粗目ペーストなんですね。
スープもしっかり牡蠣ベース。牡蠣好きとしては気になるメニューですねえ。

しかし東武東上線沿いですか・・・遠い・・・。

ぬこ@横浜 | 2021年11月20日 06:53

こんにちは。
見た目はともかく牡蠣の身を砕いたものは牡蠣好きにはたまらないです!ペーストもいいですが、身が少し残っているとテンション上がります^^

poti | 2021年11月20日 10:18

こんにちは
こちらはコスパ味ともに素晴らしいようですね!
食べいった方からもこちらは良いと
聞いたことあります

キング | 2021年11月20日 11:46

続いてどうも~!

凄い連食ですね。真似出来ないw(汗)
てか、コチラは絶対好きだろうと思ってオープン当時から気にはなっているんですが、
今だ行けてなくて復活されているのも知らなかったです。

バスの運転手 | 2021年11月20日 13:11

こんにちは。
>ここまで作り込んでてデフォ650円
確かに振り切ってますね!
このご時世に頭が下がりますし、応援したくなりますね。

jim | 2021年11月20日 14:05

え、これ、コスパ凄いっすね。
連食も凄いっす。

FUMiRO | 2021年11月20日 20:30

ぬこ@横浜さん、こんにちは。
そうなんです、遠いんです。
近所ならチョイチョイ通ってしまいますね。

プリティ | 2021年11月28日 10:12

potiさん、こんにちは。
トップで丸っと載ってるとまたテンション上がりますよね~。
トッピングでないのかな??

プリティ | 2021年11月28日 10:13

キングさん、こんにちは。
そうなんですよ、コスパも味も良いんです。
この東武東上線沿線、イイ店に立て続けに当たってます。
スバラシス。

プリティ | 2021年11月28日 10:14

バスの運転手さん、こんにちは。
営業してましたw
是非狙っちゃってください!

プリティ | 2021年11月28日 10:15

jimさん、こんにちは。
ええ、絶対応援します。
近所に欲しいですw

プリティ | 2021年11月28日 10:16

二三郎_ LDNさん、こんにちは。
コスパいいですし、特徴だしてるし、旨いですしでイイ店でした。

HNにLDNってありますね。
ロンドン行かれてるんですか?
と思ったら『LONG DISTANCE NOODLES』なんですね。
なんとなく長~い麺ってことでしょうか??

プリティ | 2021年11月28日 10:20