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初訪問、きれいな店内です。中華そば塩に味玉を。見た目が美しい一杯、三つ葉などとともに、珍しいそばの実が盛られています。スープは鶏だと思いますが、スッキリしつつコクのある味わい。全粒粉と思われる細麺はパツッとした歯応えで、香りも良いです。麺が主役かも。最後の方で卓上の山椒オイルを足すと、ほのかに香りと甘みが増しました。鶏と豚のチャーシューも美味しかった。界隈でこういう上品に美味い店はないんじゃないかな？また来てみたいです。
べーすめん
井之頭イチロー
とりき
story
しゃとる
スプーナー®
見た目が美しい一杯、三つ葉などとともに、珍しいそばの実が盛られています。
スープは鶏だと思いますが、スッキリしつつコクのある味わい。全粒粉と思われる細麺はパツッとした歯応えで、香りも良いです。麺が主役かも。最後の方で卓上の山椒オイルを足すと、ほのかに香りと甘みが増しました。鶏と豚のチャーシューも美味しかった。
界隈でこういう上品に美味い店はないんじゃないかな？また来てみたいです。