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「味噌カレー牛乳ラーメン(ミニサイズ)」@味の札幌 大西の写真青森の名物、味噌カレー牛乳ラーメン、ここが元祖らしいので行きたくなりました、何処かのページで拝見しましたが札幌ラーメン横丁で人気店満龍を営んでいた佐藤清さん(故人)が、全国に自慢の味噌ラーメンを伝えようと東京進出をしようとしていた途中に青森に降り立ちあまりに居心地が良くそのまま1968年に「味の札幌」を開業、1970年代中頃、学生のリクエストから誕生したらしい、そんな感じのメニューですね、1978年に正式メニューへ!現店主は満龍の常連客だった大西文雄さん。

味噌カレー牛乳ラーメンミニサイズ
アジちゃんラーメンというお子様サイズで麺量は100gぐらいです、値段は忘れて申し訳ないですが、650円ぐらいだったと思います。
それでも具はレギュラーサイズと同じように入るので連食にはお勧めです。
味噌カレー牛乳と言うとなんとなくマイルドで合いそうですよね、合いました(笑)
ただ化調が強め、昭和からの流れを感じます、分かり易いと言えばそうなんですが、後半はちょっときつく感じてしまいました。
麺は黄色い札幌タイプのコシの強いシコシコ

味噌カレー牛乳ラーメン、青森の文化、根付いた料理を食べる価値は大だとは思います。

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