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「中華そば」@宮川食堂の写真呉のかすラーメンという文化圏な中華そばです。
500円という安さですがおかーさん一人で回られてるのにパキッと麺上げされてて。
牛の甘みのある少し透き通ったスープに少し硬めの麺がノスラーの中でも冴えた感じです。 
毎日食べても飽きない味です。

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