初訪問。

市原市において総合ランキング第２位であり、美人店主が一人で切り盛りしているという噂を聞きつけて、女日照りのワシは逝っても勃っても挿れられずに訪問した次第であるw

休日午後１時すぎ、外待ち1名に接続。
かなり古びた一軒家の一階が店舗になっており、間違いなく居抜き店であろう。
回転が悪いとは聞いていたが、10分経っても誰も出てこない。
店前の姉崎高校から別嬪さんでも出てこないかなぁーと変態おじさんヅラで見ていると、ようやく一人店から出てきたので、先頭待ちで店内を覗いたら、カウンター席に6人と店内待ち席に2人&立ち待ち1人。

それより店主さんは、店主さんは、と必死で美人店主を探すも何処にも見当たらないじゃまいか。
厨房からラーメンを運んで出てきた年配の女性が一人いるにはいるけど、あれは店主の母上だろうか。

もう聡明な諸君はすでにお気付きだとは思うが、残念ながらそれが店主さんだったのでR。
勝手な妄想で美魔女コンテストで入賞するような店主だと思い込んでいたワシは愚かな中年だ。
この時点で期待に膨らんでいた股間も萎んだのでマジで帰ろうかとも思ったが、せっかくなので食べてから帰ることにした。

それから10分ほどで店内待ちに昇格。
おっとりした話し方の店主さんが先客の口頭での注文を受けている。
なるほど、ラーメン屋には似つかわしくない女性であり、小料理屋の女将のようではあるかも。
すると先ほどとは別人のような俊敏な動きでラーメンを完成させて配膳し始めたではないか。
おっとりした柔らかい物腰ではあるが実は中身は男前な方なのかもしれぬ。
それを少々驚いた様子で見ていると、メニューも渡されていないし、店内に表示もされていないのに注文はお決まりですかと突然訊かれたわ笑
まぁ、来る前から決めてはいたけども、初見でこの接客じゃ怒る人は怒るんじゃねーの。
とりあえず一呼吸置いてから、表題を注文。
すると、醤油か塩か魚出汁かと訊かれたわ笑
そんなんあるの知らんがなーwと思いながら、定番であろう醤油でお願いした。

常連と思しき先客は空気を読んでか、あっという間に完食してお会計。
そしてワシは店主さんに案内されてカウンター席へ移動。
中待ち席でも思っていたのだが、かなり座り心地の悪いパイプ椅子である。

外待ち接続から32分後、表記写真の一杯が配膳。
カウンター越しではなく、わざわざ厨房から出てきて配膳するスタイルらしい。

欲張りと名打つだけあって、なかなかの具沢山なビジュアルである。
チャーシュー3枚に肉ワンタン3個に味玉にメンマに玉ねぎの微塵の上に赤いスパイスとカイワレが添えてある。
スープを一口飲むと、確かに鶏白湯ベースだが特有の甘味と風味のあるカエシの醤油が強く主張してくる。鶏白湯を味わいたい諸兄は塩か魚出汁をオヌヌメする。
麺はカンスイ香る極細ストレート麺で茹で加減はミドルで量はこの部類にしてはやや多めか。
チャーシューは昔ながらのあまりワシの好みに合わない風味と食感のもの。
ワンタンは餡に下味が付けられたもので、大きさはそれなり。
味玉は黄身の加減がいい塩梅だが冷たいものだった。

それなりの代物だが、これが市原市の総合ランキング第2位かと思うと、市原はラーメン文化がイマイチ根付いていない土地なのだと思う輩も少なからずいそうだ。
ちなみに第1位はブッチギリでちばからである。

ネットの情報を鵜呑みにして期待を膨らませすぎるのも考えものだな。

ちなみに、退店時の外待ちは10名ほど。
人気店であるとの情報は正しいようである。


どうもごちそうさまなわけだが。