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「プレミアム醤油とんこつ」@ラーメン山岡家 大口店の写真期間限定のメニューという事で、「プレミアム醤油とんこつ」を食べた。
背油の量の多さに驚いた!
麺はこのラーメンだけのために作ったらしい特製麺。だけどあまり良い食感とは言えなかった。
チャーシューは脂身を使ったらしく、噛み切れにくかった。
メンマはごく平凡。
でもワカメとスープは意外とマッチして美味しかった。
ラーメンが出てくるまでが早かったのでこの点数・・・

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