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「らーめん+バラチャー」@IEKEI_TOKYO 王道家直系の写真4時過ぎに訪問。
空いてる時間を狙ったつもりが、なんとスープ調整?あいてない。
結局着丼まで一時間ほど。

スープは濃厚!塩味は濃いと噂だったが家系にしたら普通。
麺の茹で加減は普通でちょうどよかった。

チャーシューはスモーキーなものと、追加50円でバラ。どちらも味はしっかりしてるが少し硬め。まぁ50円と考えたら十分。

噂通りの人気と美味しさでした。

ごちそうさまでした!

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