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2021/10TwitterのTLで気になっていたこちらへ初訪問 朝10時過ぎ、多くの店はまだ開店していないので助かる 朝昼兼用でいわゆる町の喫茶店 空いていてテーブル席でゆっくり食べれる 喫煙可だった約10分で着丼 先ずはスープから 甘い！甘い！甘い！播州のよりも甘味が強い 野菜由来の甘さというより味醂砂糖系の甘さを感じる SBのテーブル胡椒が抜群に合う細麺はクチナシ 使った風の黄色い中加水、張りのある適度な茹で加減でばつちり具材は味わいのある豚チャーシュー（部位はわからなかった、モモかな？）メンマ、もやしに半玉 海苔に青ネギと具沢山 総じて甘さ強めだがちゃんと作られた一杯 気軽に食べられるこういうお店が職場の近くに欲しいなあ
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maroto
TwitterのTLで気になっていたこちらへ初訪問 朝10時過ぎ、多くの店はまだ開店していないので助かる 朝昼兼用で
いわゆる町の喫茶店 空いていてテーブル席でゆっくり食べれる 喫煙可だった
約10分で着丼 先ずはスープから 甘い！甘い！甘い！
播州のよりも甘味が強い 野菜由来の甘さというより味醂砂糖系の甘さを感じる SBのテーブル胡椒が抜群に合う
細麺はクチナシ 使った風の黄色い中加水、張りのある適度な茹で加減でばつちり
具材は味わいのある豚チャーシュー（部位はわからなかった、モモかな？）メンマ、もやしに半玉 海苔に青ネギと具沢山
総じて甘さ強めだがちゃんと作られた一杯 気軽に食べられるこういうお店が職場の近くに欲しいなあ