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「たまごラーメン中盛」@ラーメン大桜 川崎平店の写真所要でご近所に。
本格的にラーメンを味わえるファミリーレストランと行った感じでしょうか。
店舗事にスープを炊き出していて所謂CKとは一線を画していて、このくらいのスタンスのお店は意外と好きですね。

昨今の助成金も内装や空調など設備投資されていて当たり前の事ですが正しい使い方をされていて好感が持てます。いや本当たり前の事ですが。

スープは粘度が少しあり他店舗よりザラつきは無く重たい印象。豚骨のコクは控えめで塩味が強調しちょっとショッパいかな。

角ばった中太麺はモニュッとしていて個人的に家系に角太麺は好みではないです。
ただ麺量は多くて充分にお腹を満たしてけれます。

味玉は半分にカットされていて味の染み込みと半熟具合がよくて美味しい。
チャーシューは味もしっかりと着いていて美味しいのですがホロホロすぎて存在感が薄いかな。
ほうれん草は国産品のものを使用しているとの事ですが200円でちょっと高め。お客さんにご馳走して頂いてたので控えました笑。

全体的なコスパも割高感はありますが利便性がよく仕方がないのかな。

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