※豚山で限定冷やし中華

2021年9月15日(水)21:08入店、先客5名、後客2名。
今回もレイト営業のこちらへ。
初訪です。
こちらは豚山で唯一冷やし中華をやっていたのも理由で寄ってみました。

券売機で冷やしまぜそば950円、豚1枚80円を購入。
タレは特製ゴマダレとガリマヨから選べるのでガリマヨで。

店員さん2名で切り盛り。
この時間でもやってイルミネーションのはありがたいです。

コールがかかり、ニンニク、アブラ、すりゴマ、アレで。

ラーメン登場です。
まぜまぜして食べていきます。
タレは注文通り、ニンニクの風味のするマヨネーズ味。
入れた刻みニンニクもたっぷりでニンニクのパンチもあります。

麺はいつもの太ストレート、茹で・〆加減良好。
〆られてワシワシ感の増した麺はタレとも良く絡み美味しいですね。
食べ応えがあります。
麺量250g位。

具には豚、もやし・キャベツの野菜、高菜、卵黄、今日のアレの紅生姜。
豚は小間切れがデフォで、追加分が1枚。
軟らかくて美味しいです。
野菜は水で〆られています。
高菜・紅生姜も合いますね。

美味しかったです。
店舗限定の冷やしが食べられて良かったです。
また！