みずみず
2日だけ鶏白湯の味噌をやるとの事で、「紫陽花」さんから高速経由で約1時間・13時20分にお店到着！扉を開け手に消毒をして、自販機へ・・前客は1人・・いつものカウンター席が空いていたのでそちらに着席。此方のお店にかかるBGMは・FUNKY MONKEY BΛBY'Sのエール・を聴きつつ・前客が帰ったので店主さんと談笑しつつ待つ事5分で提供！大きな巻チャが良いですね！これは美味しそうです！先ずはスープをひと啜りです！濃いめの味噌が美味い！その分、鷄感は少し隠れちゃいました。此方ではおなじみになってきた中太の麺がぴったり合い、しっかりスープを纏ってきます！大きなバラ肉の巻チャーシューも相変わらず美味かったのですが、何枚か入っている豚肉が私は好き！味噌に合うんですよね(^^)食べ進めていくと、徐々に鶏が攻め込んできます！少し重めの、鶏白湯味噌・美味しかったです！間もなく、味噌ラーメンも登場するという事です。楽しみですね！
みずみずさんの他のレビュー
88点
88点
95点
90点
89点
コメント
鶏白湯ベースの味噌で、これから登場する味噌ラーメン とはまた違うんですね。
雑然としたビジュアルがまたジャンクそうでいいです。
RAMENOID | 2021年10月31日 04:49どもです。
この味噌、デフォでは無いのですね😲
貴重な味噌食べられ良かったです(笑)
個人的には豚バラは無くても十分です🤩
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月31日 08:03こんばんは。
少しラー油が垂らされてるんですかね？
手の込んだ逸品って感じで、店主さんのこだわりが感じられます。
宇治家 | 2021年10月31日 18:53おはようございます
豚肉は標準装備になったんですかね⁇
もう一押しで、自分の中のヒルサイズなんだけど…
初回の鶏白湯は吹っ飛びました
そうくん | 2021年11月1日 06:35おはようございます😃
味噌感は確りしてる方が好きですよ。
おそらく好みの一杯だと思います。
としくん | 2021年11月1日 07:31RAMENOIDさん！こんにちは！
そうなんです・・タイミングの悪いことに・・レギュラーの味噌とは違います・・またレビューさせて頂きます・・
みずみず | 2021年11月1日 09:02ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
なかなかな出来で良かったです(^^)
みずみず | 2021年11月1日 09:06宇治家さん！こんにちは！
研究を重ね、試作を重ね・・努力をされているようです・
みずみず | 2021年11月1日 09:07そうくんさん！こんにちは！
豚肉とチャーシュー選択可能にしてくれると嬉しくないですか？
みずみず | 2021年11月1日 09:10としくんさん！こんばんは！
去年あたりからですかね？優しい、円い味噌が多いような気がしますね(^^)
みずみず | 2021年11月2日 00:47
