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「ラーメン」@大勝軒 北習志野店の写真平日19:00訪問 先客2名
近所の無料駐車場に車を停め、歩いてお店へ向かうと、数メートル手前から、煮干しのとてもいい香りが漂ってきます。そして、店に入ると先客は2名。今回で5回目の訪問になりますが、平日の夜は比較的空いているみたいですね。
カウンターに腰をかけ、ラーメンを注文。そして待つことわずか4分で出来上がりです。

スープは煮干し系醤油。程よく煮干しが効いていて、ほのかに甘みのある優しいスープです。そして、表面はラードで覆われており、最後まで熱々です。
麺は中細のやや縮れ麺で、スープとの相性も良いです。そして、何といってもボリュームが凄い。一般的なラーメン店の大盛レベル以上の量です。
具はチャーシュー・ナルト・メンマ・のり・ねぎの構成で、いたってシンプル。器が大きく、麺量も多いので、余計に寂しく見えてしまうかも。

麺を食べ終え、大量のスープも、つい止まらず、ほとんど飲んでしまいました。ごちそうさまです。

今日のラーメンは過去に食べた時より、煮干し感が、若干弱く、少し薄味に感じたが、それでも十分に満足しました。
あっさりなのにくせになる、そんな魅力的なラーメンです。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいど~

間違えて北習大勝軒に行ったままリベンジするの忘れとったわいww
コッテリ好きのNoriさんにしては、かなりの高評価やね~

男爵 ダブルマメクリしとるね~ww

ジン1971 | 2009年2月24日 19:50

毎度~

永福直系レポ、マルガリート!
一恭や海空土よりもグラマラスやね~w

量は多げやけど、サッパリっぽいから、連食でもいけそうやね~

近いうちに行ってきますわ~

アカンな~同好会 | 2009年2月24日 20:41

さん どうも~

過去のレポを見たら、さんも高得点なんですね。

まだラーメンしか食べたことがないので、
今度はワンタンメンを食べてみますね~


ジン1971さん どうも~

あはは。思い出したw
こっちの店は丁寧な接客なので安心ですよw
ま、私はそれでも北習大勝軒が好きですけどねw

ここのラーメンは不思議とくせになるんすよ~


アカンな~同好会さん どうも~

たまに味が薄いから、味濃い目で注文したほうが良いのかも。

連食するなら、もう一つの北習大勝軒で食べてな~
評判はめっちゃ悪いけどww




Nori | 2009年2月25日 11:21

毎度~

ずいぶん前だから採点してないと思うけど、チャーシューワンタンメン普通盛り食いましたよ。
旨かったけどそのときは量が多すぎて少し残したような・・・ワンタンは麺換算100gとして計400g近いかも?
今ならなんとか食えそうだけど、自信はないですね~。
それと猫舌の人、食うのが普通の速度の人は固めが良いんじゃないかな?

kouhei | 2009年2月25日 16:07

さん どうも~

今、確認したら、さんのレポありましたよw

確かに最後まで熱々なので、麺硬めのほうがいいかも。

それにしても感心するのが、ここのラーメンって、
年配の方でも、完食してるんですよね~。

Nori | 2009年2月26日 00:34