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「特製醤油そば(手もみ麺)」@麺処 いち林の写真麺処 いち林さん

久しぶりに群馬へドライブ
渋川まで行ってみました

渋川での人気店で到着したときは
お店の前の駐車場が1台空いてましたラッキ~!

お店の前に列ができていて
食券は券売機の前に人が並んでいたら
買わずに並んでいて中に入る時に購入とのこと

僕は特製醤油そばを選択
特製は全部乗せバージョンの人気メニュー
2種類のチャーシューが2枚ずつ、鶏つくね、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔
豪華盛沢山な感じでめっちゃ食欲をそそります

まずはスープから飲んでみると
甘みと旨味を感じる深みのあるスープでした
ほっこりする味わいで美味しいですね~♪
店内の香りやスープの味わい
どこかで味わったような懐かしさもあります
鶏油と醤油のバランス良くどちらも強すぎない
優しい味です

麺は手もみ麺をお願いしました
自家製の中細麺と選べます
ツルモチの食感がとってもよく
スープにとっても絡んで美味しいです
手もみの感触が非常によかったです
このスープとの相性が抜群でしたしたね~


チャーシューは、バラとロースが2枚ずつ!
どちらも美味しかったです

鶏つくねは、コリッとした食感でラーメンに合うように
作られていて和風な印象がいいですね

全体的にまとまっていて完成度が高い一杯だと思います
とっても美味しくて落ち着くラーメンでした

お店も綺麗で天井も高く空間が広く見えます
丁寧な接客で心地よかったです

美味しかったです

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