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平日12時過ぎの来訪でしたが2席空きがあり直ぐ着席できました。店外に積まれた王道家の箱に感動です。初めてなので緊張してましたが店員さんの丁寧な接客で安心できました。スープは粘度高めで直系よりも醤油のパンチが効いてる感じで美味い!海苔を浸してライスと合わせると最高ですね。スープ上部の膜で温度が閉じ込められてるので中はアツアツです。王道家の麺はモッチリとして柔らかめの印象。近い内に直系店舗に行って酒井製麺との違いを感じてみたいと思います。大きめのチャーシューは柔らかくてスモーキー。脂っこさがなくさっぱり。複数枚でも食べれそうです。美味しかったのでスープまでしっかり完飲してしまいました。退店するときもスタッフの皆さまから挨拶いただき、とても気持ちよかったです!
スープは粘度高めで直系よりも醤油のパンチが効いてる感じで美味い!海苔を浸してライスと合わせると最高ですね。スープ上部の膜で温度が閉じ込められてるので中はアツアツです。王道家の麺はモッチリとして柔らかめの印象。近い内に直系店舗に行って酒井製麺との違いを感じてみたいと思います。大きめのチャーシューは柔らかくてスモーキー。脂っこさがなくさっぱり。複数枚でも食べれそうです。美味しかったのでスープまでしっかり完飲してしまいました。
退店するときもスタッフの皆さまから挨拶いただき、とても気持ちよかったです!