昨日１６日グランドオープンのこちら、夜の部に行ってきました。
瀬戸市にあるらぁ麺 彩どりの2号店だとか。期待しちゃいます。

場所は味美駅から道路１本挟んだ西側、入れ替わりが激しい物件ですね。
１８時半で店内は６割ほどお客さんがいました。地元の方か、年配の方が多い印象です。
お店に入ると店員さんに気づかれなかったので「すみませーん」と声をかけたら、それでも気づかれずお客さん全員にガン見されて恥ずかしかったｗｗｗ
「申し訳ありません」とカウンター席に案内されてメニューを見てると、本日の麺類は標記商品のみとのことなので其れをお願いし、あと酎ハイレモンもｗ
酎ハイは氷結でした。

待つこと７分ほど。
濃いめの醤油色に鴨ロースのピンクと春菊のグリーンが映えるビジュアルですね。

スープは臭みの無い鴨出汁で、醤油の旨みも伝わってくるシンプルさ。
鴨を味わって欲しいというコンセプトが伝わってきて、これはこれで美味しいけど、何かが足りないと言えばそうかもｗ
オイルも多めでコッテリしてるけど、蘊蓄によれば鴨脂はヘルシーなんだとか！

麺は平打ちの太麺で、コシもあり食べ応えがありました。
醤油スープとも馴染んでて、かなり好みのタイプです。
でも、これは清湯より白湯に合いそうですｗ

鴨ロースは柔らかくてクセもなく美味しかったです。
オレンジは、甘さが口の中をリセットしてくれるような感じですね。
きんぴらは甘い味付けで、スープに馴染ませると味変しますよ。

鴨と言えばネギですが、ネギ系のトッピングが有料も含めてなかったのが残念です。
初日ということでオペに無駄が少し感じますが、そこは時間が解決してくれるはず。
駅から近いし、家から徒歩と電車で10分なんで、これからが楽しみですね。