みずみず
私のホームグラウンドとも言える此方のお店が限定で「鶏白湯」を出すというSNS・・これは放っては置けません・・とようやくお邪魔！11時15分ちょうどくらいにお店到着！が！PPならず2番手(^^)扉を開け店消毒をしつつ店主さんに挨拶・自販機で食券購入してオーダー！そうくんさんが来た！とか店主さんと談笑しながら待つ事10分で提供！4枚のチャーシューを従え、なかなかお洒落ですね！綺麗です！これは美味しそうです！それでは！麺彩家さん渾身の鶏白湯！スープをひと啜り！・・鶏の旨味が、ドカンと！・鳥の旨味がダイレクトにきます！これは美味い！シャバっとしてるのかと思いましたが、結構濃厚で少しドロっとしてます！黄色い中太の縮れた麺にしっかり絡んできます！美味いなぁ(^^)薄味の巻バラチャも程良い脂に肉の旨味もいい感じです！刻んだ玉ねぎも美味い！こんな鶏白湯を出してくるとは！店主さんの器用さ研究熱心さに驚かされます・・限定と言わずレギュラーで欲しいくらいです・美味しかったです！いよいよ味噌ラーメンもレギュラーで登場してきそうで、楽しみですね！
みずみずさんの他のレビュー
88点
88点
95点
90点
89点
コメント
デフォルトでチャーシューが４枚入るんですか。
豪華ですね。
鶏白湯は苦手な味わいの店もけっこうあるんですが、美味しい店はやはり美味しいですよね。
RAMENOID | 2021年10月17日 05:16おはようございます
今は濃度10みたいですね
以前、名古屋で強烈な濃度の鶏白湯屋さんは、スープ割を推奨するくらいのドロンドロンでした
こちらで、先日、濃度11を食べたとき、久々にスープ割をしました
そうくん | 2021年10月17日 05:41おはようございます。
これは美味しそうですね!
店主さん出し惜しみしてますね笑笑
てる氏 投薬中 | 2021年10月17日 07:09どもです。
定点観測ご苦労さまです💓
とまり木みたいなお店で美味しいし落ち着くんでしょうね😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月17日 07:44おはようございます^^
定期巡回お疲れ様です。
鶏白湯って濃度重視で旨味も味もボヤけてる
タイプは苦手なんですが、此方は旨味もMAXに
出ていそうですね。
としくん | 2021年10月17日 08:04こんにちは☆
色々なメニューを登場させてる印象がありましたが鶏白湯は初でしたか。
意外ですね。
評価はいいのにポイントが上がらないのが気になってますがレポ数は79あるのにレビュアーさんは9人ですか。
常連さんに好かれてるお店なんですね。
レビュアーさんも少ないのかな。
ノブ（卒業） | 2021年10月17日 15:04こんばんは
上手に炊いたみたいですね。
丁寧に作ると美味しいの出来ますから。
ノブさんの言う事も分かりますが、地方は選択肢が少なくなるから１つの店に固まるのは仕方ないですよね。
みずみずさん達が岐阜を支えてますよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月17日 18:45こんばんは。
すごく丁寧に煮出されてるんだろうなって、
盛り付けの美しさからも伺えます。
次回の岐阜出張時こそ！！！
宇治家 | 2021年10月17日 18:57RAMENOIDさん！こんばんは！
流行ると、良くも悪くもいろんな店が増えるんですよね・・・
みずみず | 2021年10月18日 00:19そうくんさん！こんばんは！
そうくんさんが」食べた時のが、1番濃かったそうです(^^)
みずみず | 2021年10月18日 00:20てるさん！こんばんは！
此方の店主さんの引き出しの多さには、驚かされるばかりです(^^)
みずみず | 2021年10月18日 00:21ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
此方も今では、お客が増え、ゆっくりはしていられなくなりつつあります・良い事ですが(^^)
みずみず | 2021年10月18日 00:24としくんさん！こんばんは！
鳥の旨味・・ハンパ無かったですよ(^^)
みずみず | 2021年10月18日 00:27ノブさん！こんばんは！
RDBはまだ良いです・・炒飯の方は・・・最近私だけです・・
みずみず | 2021年10月18日 00:29あらチャンさん！こんばんは！
本当に、麺作りが好きな店主さんで・・休みの日でも色々考えているのだそう・・
みずみず | 2021年10月18日 00:33宇治家さん！こんばんは！
とても良いお店になりましたよ(^^)
みずみず | 2021年10月18日 00:36
