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「黒鬼らーめん1000円」@らーめん 彩佐屋の写真みなさんごきげんようゞ
10日ほど前、ときがわから小川町を抜けて林道に入り、
長瀞や秩父へ抜ける「道の駅」にある。

3人ほど座ると満席で、定年を迎えた店主と奥様の二人で出迎えてくれた。
道の駅のフードコート内だが、道の駅ができたのが約5年ほど前、
以前は?と聞けば、奥様はこのあたりで15年ほどラーメン屋をやっていたそうだ。
ときがわのあのつけ麺屋もよくご存知であった。

毎日、自家製麺を作っているそうだ。
オススメを聞けば様々で、和太鼓の鬼太鼓座が東秩父で合宿しているので、
それにちなんで付けた黒ニンニクの豚骨ラーメンを頂いた。

背脂のういた豚骨の厚みのあるスープ!
不揃いなネギも多くパンチを効かせてくる。
黒ニンニクは独自な味わいだが、ニンニク臭やパンチが強くはないので期待から少し外れた。
自家製の中細ストレート麺は加水率が少なめで、
ほとんど添加物を入れずに作られるご自慢の麺のようである。
チャーシューは大判のロースのようで、ホロホロに柔らかい。

ライスもサービスでいただいたが、茹卵は普通な玉子だった。
黒ニンニクは好きな人は一度味わってほしいが、
個人的には駄目だったので...R.

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ビジュアル的にはあまり美味しそうには見えませんが、そこそこの点数ですねー。
黒ニンニクって身体には良いですが美味しくはないですね。
BMは、しないでおきます笑

不死身のてっちん♂ | 2021年10月10日 12:06

黒ニンニクって酸っぱいやつですよね。昔ふるさと納税で取寄せたけど家族は誰も食べませんでしたw
体には良いらしいですけどね。
無添加麺はお母さんらしいですね!

good bye | 2021年10月10日 12:56

この近くで営業していた店が、道の駅に入ったんですね。
フードコート内でも自家製麺ってのがすごい。

RAMENOID | 2021年10月10日 13:38

こんにちは☆

黒鬼といっても優しめの黒鬼だったようですね。
黒ニンニクより生ニンニクの方が香りとかは強そうな気がします。
小川の道の駅は仕事でよく行きましたが東秩父は未訪問。この辺りものんびりしててよさそうですね。

ノブ(卒業) | 2021年10月10日 14:09

こんにちは。
鬼のラーメンと言うから、今流行りのアニメコラボかと思いました(^_^;)
黒ニンニクがイマイチで残念でしたね。
ピコ太郎の写真やめたなと思ってたら、キャラがちょいちょい変わりますね。

あたと_13号 | 2021年10月10日 14:27

どもです。
フードコートのようですが、良い意味でぽくなく
美味しそうです❗
個人的には合わなくて83点をつけるおじさんは
いいジジイだと思いますよ👍

こんばんは
知らなかったです。
この場所は分かりますよ。
でも、ラーメン屋があったなんて。
黒ニンニクはそのまま食べる方がおいしいのでは。
発酵されてネッチリとして美味しいと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月10日 17:23

こんばんは
黒にんにくの豚骨ラーメンですか
ベースの豚骨美味しそうですね
黒にんにくは食べた事ないので
逆に興味ありますが
ちょっと嗜好には合わなかったようですね

キング | 2021年10月10日 17:46

ニンニク臭やパンチが強くはないので期待から外れた、という貴方はMです。間違いない!

すてぞー | 2021年10月10日 18:43

おばんです ども。
こちらの方面はいまだ未開拓。
かなり高めな設定ですが、いい感じですね。
玉川温泉の帰りに寄ってみるかと!BM

村八分 | 2021年10月10日 19:25

3席しかない店舗・・珍しいですね💧
黒ニンニク、美味そうなんだけど、うち新車なんだわぁ
ごめーんw

きゆう | 2021年10月10日 20:14

こんばんは

ラーメン界でも鬼が出ましたか(^^;
黒ニンニク、普通のニンニクより精力付きそう~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月10日 22:37

こんにちは。

メニュー名からするとすごいニンニクを想像してしまいます。
黒ニンニク・・・いまいちイメージわかず。

glucose | 2021年10月11日 10:35

こんばんは。
ラーメンには黒ニンニクより普通のニンニクですかね〜。
何気にチャーシューが美味しそうですね。

啓太 | 2021年10月11日 20:32

こんばんわ~!

コチラは、もなサンのレポで気になっていたんですよね~♪
背脂タップリな一杯だと何故かライスが食いたくなり自分なのでメッチャ惹かれます!

バスの運転手 | 2021年10月11日 21:29