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「魚プラスつけ麺」@麺屋錦 新橋の写真三年ぶりに再訪。コロナ禍でどうなったかと思ったけど、ちゃんと元の場所で営業していた。場末感漂う薄暗いうなぎの寝床のような店内は相変わらず。甘くて濃厚なスープの量が少なくなった気がする。最後スープ割するほど残らなかったので。飛び切りうまいというわけではないけれど、ホッとする、たまに食べたくなる味。

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