平日の１１時半過ぎに到着。来店状況についてはぎょうざデータベースで。一人客にてカウンターの端に座ることができたものの、その後すぐ満席になって外にはかなり列が形成された。待っていると外から厄介なヤツが入りこみ、食後かなりの箇所に痒みが走った。お店のせいではないが・・・座った場所で気を付けなければいけないと学んだ。

出てきたラーメンは確かに茶碗一杯程度のボリュームであるが、価格を考えるとお得感があるようにも思えた。スープを飲んでみると、お～鶏系の出汁のはっきりとした出汁感があって美味しい！醤油味もアタック時は目立っていないが、飲み進めると旨みが見えてくる。出汁感も醤油もクオリティが良いと思った。麺は細めのほぼストレートの麺で、食べてみるとしっかりとしたコシがあって美味しい！硬めの茹で加減でプツッと切れる食感が心地良い。スープとも馴染んで一体感があった。麺量はこの価格なので満足感があった。具材はメンマ・カイワレ・玉子・輪切りねぎ。メンマはよくあるクオリティと思われるがいい食感で、スープと馴染んでいる。カイワレはしっかりと味わいがあって存在感があった。玉子１／４も然り。輪切りねぎは散らしただけだが、少しアクセント的になっていた。あっという間に食べ、餃子が出てくるのを待った。

当然小さいサイズで価格を考えるとコスパが良いが、それ以上スープと麺が美味しいと思った。鶏系出汁が醤油のスープの味を引き出し、その旨さが細めの麺と絡むことで一体感があり、食べ進む毎に旨さが見えていた。クオリティは小さいサイズなのでどうかと思ったが、目が行き届いていたことが素晴らしい。恐らく通常サイズでも美味しいのではなかろうか。そう思って食べ終わると餃子が出てきた。