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「塩とんこつラーメン」@八作の写真2021年10月6日

やや白濁したスープのらーめんは綺麗な一杯に見えます。スープは豚骨ベースでかなりあっさりしています。よくある豚骨スープとは違いまったくこってりしておらずそれでいてコクがありなかなかです。臭みなどのクセもなくとても食べやすい仕上がりで万人受けしそうです。ただ人によっては薄く物足りないと感じる人もいるかもしれません。
麺は中細麺でまあまあです。チャーシューは柔らかく旨味もありなかなかです。玉子は半熟の薄味でなかなかです。もやしやネギがまたさっぱりさせてくれています。

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