平日のお昼に訪問。威勢の良い店主の方に迎えられ入店。常連と思われる学生？さん達と外国の方々が楽しそうに麺を啜っていた。屋台ラーメンを口頭で注文し、大盛無料とのことなので大盛にしてもらう。その後、約5分で着丼。黒々とした丼面に背油とオニオンが散りばめられ、かなり豪傑なメンマが鎮座している。スープを一口。見た目ほど醤油の力は強くないが、それに比例してスープ・タレともに今一つパンチに欠けてしまっている。次に麺。加水率やや高めの中太やや縮れ。特筆することはないが、このスープにはちょっと・・。具はチャーシュー、メンマ、ノリ。メンマはインパクトはすごいが、かなり好き嫌いが分かれると予想。チャーシューは美味いですね。
すべての味の境界線がボヤケテしまい、失礼だがまだまだ発展途中という域を脱していないと思われる。500円という値段設定だが、この料金でもしっかりとした輪郭を描いているラーメンはあるので（すぐ近所にもありますね）、これは言い訳にならない。しかし、しかしなのである。言葉では表現しにくいが、ニクメない味とでも言おうか、何とも言えない愛嬌がある味なのである。ラーメンの味を追い求めるラオタのようなオッサンにはラーメンとしては物足りないが、一つの食事としては十分満ち足りているのである。あくまでもラーメンの味（＋α）の評価なのでこの点数ということだけ、最後に明記したい。店主のサービス精神溢れる接客も良かったです。ご馳走様でした。