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「つけ五目・ヤサイ大+半ライス+のり・味玉」@蒙古タンメン 中本 錦糸町店の写真五目味噌タンメンスープに冷味餡を投入し冷しつけとなったメニュー。
つけスーぷは温かく、辛い!
冷し味噌(10辛)よりはヌルイだろうと高をくくっていたんですが、、、9辛ということで充分ヤられました😅

13時前くらいに入店。
席は満席。店内、先に2名の待ち。後客は多数。
テイクアウトメニューの待ち人も多い印象。

着席後、5分ほどで着丼です。
ヤサイ大故か、スープの中はヤサイまみれです(笑)
冷味餡がほぼ融合しちゃっています。あまりその辺解っておらず、ヤサイと共に勢いよく食べてムセるなど。。。
しかし、美味い。辛いけど美味い。美味いけど辛い!
豚骨ダシと味噌味に裏打ちされた、重厚な辛さ。
これだよなぁ中本さんは( ´∀`)

つけ麺メニューは本当に久しぶりなんですが、この太麺美味いですねぇ。
プリプリモチモチの食感。小麦香る甘味の良さ。
辛いスープとのコントラスト。良きかな。

ノリとヤサイでライスをヤっつけるのも好き。
ラーメンライサーの面目躍如です。
和葱がイイ仕事しまして。今度はトッピングで増そう。そうしよう。

すっかり辛さ耐性が落ちており、持って行ったタオルがビショビショになりました。
いやぁ、イイ汗かきました!
ゴチソウサマでした☆

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