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「ラーメン中盛(固め濃いめ)780円」@ラーメン寺田家 戸塚店の写真訪問日:9月30日(木曜日)

9月14日にこのお店の過去レビューを上げましたが、酔っ払っていたせいかレビュー内容が雑だと自分で思い、「今度シラフでレビューあげます」と書きました。

この日は外回りの用事が三件あって戸塚まで行くので、ついでにこちらでランチをすませて、シラフででレビューをあげましょう。

11時20分に訪問しましたが、券売機が調子が悪く、食券が買えませんでした。結局口頭でラーメン中盛チャーシュー増しを注文しました。

カウンターにはコショウ、酢、ラー油、豆板醤、おろしにん、おろし生姜がありました。

29分に着丼しました。トッピングは、海苔3枚、チャーシュー2枚、ほうれん草、刻みネギでした。あれ、チャーシュー少なくない?

まずはスープをいただきます。白濁した豚骨醤油ですね。味濃いめオーダーしたのでカエシはそこそこ効いていますが、デフォルトだとマイルド系だと思います。

麺は中くらいで短めのストレートでした。茹で加減は硬めでしたが、ポキポキまではいかずちょうど良い歯応えを楽しめました。

チャーシューは薄めのロースで、味染みは良かったです。ここまでレビューを書き進めてきましたが、チャーシュー増ししたのに2枚しかなかったのが納得できかねたので、勇気を出して確認してみました。すると、「忘れてました!」と別皿で6枚とお詫びの味玉が提供されました。聞いて良かった!

サービスの味玉は味染みしっかりしていて黄身はゼリー状、良かったです。最初のチャーシューより厚めにカットされたチャーシューをスープに沈めてからいただきました。

42分に固形物完食して退店しました。

※ 最初のオーダーは「ラーメン中盛チャーシュー増し980円」でしたが、チャーシュー増しされていない写真しか撮っていないので、レビュータイトルは写真に合わせて「ラーメン中盛」だけにしました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんばんは。

こちらのお店、青ネギラーメンのインパクトが強いんですが、
ノーマルな一杯も悪くないですねー。今度はノーマルな一杯を試してみよう。

ぬこ@横浜 | 2021年9月30日 22:02

尼茶さんこんばんは、チャーシュー勇気を出して良かったですねー。自分も同じことがあった時には、勇気を出して言ってみたいと思いました。

にゃんこ団 | 2021年9月30日 23:59

こんにちは!
パンチは弱い感じですが・・
飲み易く仕上げているんですね。

eddie | 2021年10月1日 05:37

こんにちは。デフォルトでもチャーシュー2枚はありがたいですね。ということは合計で8枚、しかも200円アップとは破格値ですね。

いたのーじ | 2021年10月1日 14:34

皆さまコメントありがとうございます。

>ぬこさん 青ネギも魅力的だったんですが、勤務中だったので臭いをちょっと気にしちゃいました。

>にゃんこ団さん チャーシューは言ってみてよかったです。味玉もついて結果的にはラッキーでした!

>eddieさん 直系と比べるとマイルドですね。その分スルスル行ける感じではあります。

>いたのーじさん 丼に8枚並んでいる写真も欲しかったですけどね(笑)コスパ的には悪くなかったですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年10月1日 19:41

続いてどうも~!

流石、チャーシュー麺好きな尼茶サンですね~♪
毎回、コメントしますが自分は家系の場合、レギュラーにライス付けて食べるのがマストなんで、
8枚なんて食べ切れないかも知れません?w

バスの運転手 | 2021年10月2日 18:40

バスさんコメントありがとうございます。

あのままアピールしていなかったら残念な思い出になっちゃうと思ったので勇気を出してみました。おかげで肉たっぷりで大満足でした。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年10月3日 23:52