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小野田に牛骨ラーメン屋がオープンしたと聞き来店。スープが赤と白の二種類から選択。赤は鳥取系、白は下松系との事でした。鳥取系は食べた事がなかったので、赤を注文！スープは醤油味であっさりしていて、麺は極細でした。チャーシューは薄くスライスしたものが、二枚。鳥取系は初めて食べましたが、下松系とはかなり違って、まるで別物でした。極細の麺は木嶋製麺所のものを使用しているようです。次回来店時は下松系を食したいと思います。ご馳走様でした。
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ラーメンマン
来店。
スープが赤と白の二種類から選択。
赤は鳥取系、白は下松系との事でした。
鳥取系は食べた事がなかったので、赤を注文！
スープは醤油味であっさりしていて、麺は極細でした。
チャーシューは薄くスライスしたものが、二枚。
鳥取系は初めて食べましたが、下松系とはかなり違って、まるで別物でした。
極細の麺は木嶋製麺所のものを使用しているようです。
次回来店時は下松系を食したいと思います。
ご馳走様でした。