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「広東麺チャーハンセット 1150円」@昭和軒の写真食べログでラーメン以外のグルメを見ると、高くて怯む。
どうも、さぴおです。

■サラ飯
笹塚方面へ歩き、再びこのお店へやってきました。

何度かやってきてますが、麺メニューはいつも『ラーメン半チャーハンセット』

ラーメン以外のラーメンメニューも食べたいと
このセットを広東麵変更できるかきくと、ラーメンと広東麵の差額350円をもらえばOKとのこと。

ということでこちらをコール。
訪問した際には先客0人と閑古鳥が鳴いてましたが、
後客多数で店内満席となりました。

提供は順調です。

●実食
広東麺は餡は結構控えめですね。

広東麵ではおなじみに甘いような醤油ダレベース
この味わいが大好きなんですよ。

具材はお馴染みの広東麺の具材という感じですが
赤いパプリカが入っていたのが変わっているかな。
時折、甘酢っぽい味わいが染みついてるトッピングがありますよ。

麺はよくある中華麺。
中太ちぢれ麺はつるぷり。
しっかり茹でられていながらもヤワすぎることはなく、
ダマになったりもしていないのでしっかりとした調理を感じますね

餡はかなり控えめですが、後半になると少しとろっとしたかな
甘さも増して、結構ヒキとなってグイグイ飲んでしまい。
ほぼ完飲してしまった。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

この日2件目のレビューです。
サラ飯のお店ですし、コメント不要です。

さぴお | 2021年9月27日 17:37

やっぱラーメンはお安いですよね。
他の食べ物では、一度に3軒も4軒も回れません。

RAMENOID | 2021年9月27日 19:01

最近通っている職場近くの町中華の
四川麻婆豆腐が美味しくて感動しました。
定食類食べ終わったら、麺のレポ上げたいと思います。

NORTH | 2021年9月27日 20:21

今日は珍しく中華屋で麺頼まず炒飯だけ食べました。たまに食べると美味しいですよね。
そしてこちら、テラテラした見た目からして美味そうです。
と、いつだったかコメント頂いた原宿のあそこの血筋でしたか。
広東麺なんてあったかな。微妙にメニュー内容が違いそうですね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月27日 21:52

こんばんは
広東麺350円高いものの
得点は5点アップしているので
やっぱりお値段以上の満足得られたようですね
チャーハンセットは外せないようで🤭

キング | 2021年9月27日 22:10

広東麺にしては不思議な感じのスープですね。
もうちょっととろみが欲しいなあ。

まなけん | 2021年9月27日 22:52

こんばんは…あっ、おはようになってました。
遠征じゃない感じが出てますね。
最近ふとした事があって餡掛け恐怖症になっています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月28日 05:01

こんにちは☆

甘みのある餡が苦手な気がして中華屋さんの餡掛けってまだ食べた事ないんですよ。
一度どこかでと思いつつも未経験。
とりあえず麻婆麺あたりからいただいてみようかな。

ノブ(卒業) | 2021年9月28日 08:16

こんにちは!
広東麺いいですねぇ〜、タマに食べたくなるけど今主流のラーメン屋さんでは基本置いてないですもんね(汗)
どっかに広東麺専門店とか出来ないかなぁ…。

雨垂 伊砂 | 2021年9月28日 11:47