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「朝の生七味つけ麺790円」@六厘舎の写真朝のつけ麺は650円とかなり手頃な設定
生七味が気になり食券を買いカウンター席へ
そのまま食べて旨い太麺に生七味を絡めて食べると
ほどよい刺激の辛旨さが加わり旨さが増す
思わず麺だけ半分近く食べてしまった
つけダレは豚骨中濃魚介という感じで
魚介が重くないバランス、くどくないのが、朝によい
麺との相性も○だ
つけダレにはチャーシュー、メンマ、ネギなど
その具を絡めたり生七味を少し入れたり
麺を大葉で包んで食べたりと、味変を楽しみ4分ほどで完食
麺量は軽め
最後につけダレをポットの割りスープで割って完飲

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