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気になってたこちら。到着時外待ち数名と人気ですね。10分ほどで店内へ。券売機をみると一番上の段は鶏中華そばでしたが限定に惹かれてポチっと。厨房は男性2名ですが、調理は店主のワンオペです。程なくして提供。白湯ですが白濁はしておらず茶色いスープ。大判チャーシューが沈んでいます。ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰスープは意外にもﾆﾎﾞｰガッツリ仕様。スープ表面のキラキラは煮干しですかね。チャーシューはややレア気味のしっとりですが脂身しっかりありますね。もう1枚は鶏だったかな？ネギのゆず皮がありサッパリと味変。メンマは穂先タイプスルスルっと完食。
八雲
かっくんmymycoffee
我ガ家
ジャア・アスナグル
まなけん
さぴお
到着時外待ち数名と人気ですね。
10分ほどで店内へ。
券売機をみると一番上の段は鶏中華そばでしたが
限定に惹かれてポチっと。
厨房は男性2名ですが、調理は店主のワンオペです。
程なくして提供。
白湯ですが白濁はしておらず茶色いスープ。
大判チャーシューが沈んでいます。
ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
スープは意外にもﾆﾎﾞｰガッツリ仕様。
スープ表面のキラキラは煮干しですかね。
チャーシューはややレア気味のしっとりですが脂身しっかりありますね。
もう1枚は鶏だったかな？
ネギのゆず皮がありサッパリと味変。
メンマは穂先タイプ
スルスルっと完食。