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豚骨スープの独特な臭みはありません。スープは豚骨の旨味よりも味噌のコクが勝った濃厚スープです。麺はお馴染みの極細ストレートタイプ､思いのほか芯のしっかりとした食感です。具材はチャーシュー､ネギ､もやし､キクラゲです。チャーシューは歯ごたえのある味わいです。
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スープは豚骨の旨味よりも味噌のコクが勝った濃厚スープです。
麺はお馴染みの極細ストレートタイプ､思いのほか芯のしっかりとした食感です。
具材はチャーシュー､ネギ､もやし､キクラゲです。
チャーシューは歯ごたえのある味わいです。