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79点
味噌バターラーメン[ラーメン/味噌]
札幌ラーメン みそ吟 池田公園前店（愛知県名古屋市中区）たけそん

「味噌バターラーメン」@札幌ラーメン みそ吟 池田公園前店の写真わりと熱々なのが嬉しい！
ほどよい濃さで甘味が良い感じ
味噌だけじゃなく玉ねぎなど野菜の甘味も感じるかな？😗
ぷりっとした中太麺も相性が良いし、ミンチが結構いい仕事してるかも！

わりとまろやかだしこの感じならバターがなくてもいいかもしれない、味変したときのインパクトは弱めに感じた
でもニンニク、辣油、一味あたりは合うから好きな人はガンガン入れてこ😙

素直に好きだなって思った、香ばしさや奥行きみたいなものは少し足りない気もするけど！
あと欲を言えば麺がもうちょいだけぷりっとつるっとして、もやしがもっとしゃきっとしてるといいかも😘

でもわりと飲みの〆にもありだ👍️

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