期間限定　烏賊ニボ冷やしつけ麺
『 爽涼　2021-souryou-』
1100円＋麺大盛り100円

つけ汁は烏賊煮干しそしてハラワタも含まれており水出し➡︎火入れを起こし烏賊の旨味、独特な風味とビター感を楽しめ最後まで飽きない仕上がりとなってました😋
烏賊だけではなく北海道産昆布、椎茸なども使用されており、最高なバランスの仕上がりとなっておりました👌
イカオイルという香味油も5ccほど含んでおりました✨

麺は3種類の国産小麦をブレンドされたものでしたが、イカオイルもかけてあったのでそのまま啜ってもめちゃくちゃ美味かったです😋
大盛りにしてよかった🎶

具材は高級食材の剣先イカ（刺身と炙り）花穂、胡瓜、紫蘇、酢橘。
九州の甘醤油とわさびも提供され、特に剣先イカ刺身、炙ったゲソは美味でした✨

最後の〆ご飯も本当につけ汁とよく合ってて一心不乱にあっという間に完食してしまいました😂
あー美味かった♫

今まで繁田としての限定の中でも1番ではないか？と思うぐらい美味かったです🤩

繁田兄弟渾身の一杯本当にご馳走様でした🙏