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まいど～！
一麺は豊里にもあったんでしたね。
地元近辺の☆が増えましたなぁ（笑）
味玉がトロトロだったらほぼ90点！
つくばに行く機会があれば寄らせていただきます！
てつ | 2009年2月18日 15:59どうもです
もう一方の店舗へはお邪魔しましたが、じぶんのを読み返すと
やはり味玉の黄身が同じく問題のようですね。
でもスープ、麺、ワンタンとかは変わりなく旨かったようで。
ちょっと食べたくなって来ちゃいました。
UNIA。 | 2009年2月18日 16:27コメントありがとうございます。
＞てつさん
やっぱりここの塩ワンタンは旨いですわ～
旧桜村の方の味玉はトロトロの黄身に濃厚で旨かったんですけど残念でした。
＞ＵＮＩＡさん
あれ？あっちがの味玉が駄目でした？
レビューを見ていると両方ブレがあるようですね。
しかし、味玉がメインではないですから。。。
ユー坊 | 2009年2月18日 20:04どうもです！
ここは大好きなお店です！
味玉はブレがあるようで…ちょっと残念ですね。
それでもスープ・麺が美味しく…しかもワンタンが美味しいので好きです！！！
どんぐり | 2009年2月19日 06:45なんたらの味玉って謳っとるんやったら、
相応に仕上げてほしいところやね～ｗ
んでも高評価やから、ええ味なんやろな～
機会があったらいあただきますわ～
アカンな～同好会 | 2009年2月19日 21:46まいど～
泣けるハンドルやね～
味玉は支那そば一麺 下広岡店もカチやなかったっけ？ｗｗ
味も支那そば一麺 下広岡店と同等の評価みたいやね～
聞いた事ないけど豚骨ワンタンってあるんかな～？
ジン１９７１ | 2009年2月20日 16:38どうもです!!
ナイスビジュアルですｗ
それにしてもつくば近郊にはいいお店がありますね～
泉 | 2009年2月21日 07:35コメントありがとうございます。
＞どんぐりさん
味玉はだいぶブレがありますね。
折角の名古屋コーンチン使用なので丁寧に扱って欲しいと思います。
味は下広岡と殆ど変わらないですね。
＞Ｆ１ＸＥ尺さん
味玉はブレが有るようですわ～
県南で塩といったらココをおススメしますよ～
あ、下広岡店もねぇ～
＞ジンたん
期間限定なんよぉ～ 嬉しいわ～
今回の味玉残念やったけど味はどちらも一緒やねぇ～
豚骨ワンタンか～あまり聞かへんなぁ～
北海道で食べた味噌ワンタンもイマイチやったなぁ～～ｗｗｗ
＞泉さん
少しは写真の技術が上がってきましたか～（爆）
端麗、二郎と交互でストッマクもビックリしています（笑）
ユー坊 | 2009年2月21日 15:37
閉店間際に訪店。先客・後客無し。貸し切り状態。。
カウンターに腰を降ろして表記を告げた。
ビジュアルは支那そば一麺 下広岡店と同じ。（違っていたら変だし。。）
多めに張られたスープに鶏アブラが印象的。
アブラの影響もあるんだろが鶏の出汁感がしっかりした土台で塩加減も良く尖った印象もなく円やかに仕上がっている。
出汁と塩タレのバランスが非常に良く奥深い味わいでジンワリと旨味・コクが伝わってくるスープは絶妙だと思う。
スッキリしたタイプではなく優しいタイプだが物足りさも全然感じなく旨い。
麺は中細ややウネリタイプ。
プリプリした茹で具合で非常に喉越しが良くスープとの相性も申し分無い。
量は食べ応えがあり十分満足。
具はワンタン・チャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・焦がしネギ＆味付玉子の構成。
焦がしネギはスープに雑味を与えない程度のものなので清涼感・アクセントがあって旨味を上手く引き立てている。
ワンタンはしっかり下味が付いた餡とトゥルンツゥルンとした皮の食感は堪らなく旨い。
しかし、トッピングの味玉は黄身まで固まった状態で名古屋コーチンの濃厚さを楽しむことができず非常に残念だった。（－２）