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特製中華そば結構前の初訪ですが、とりあえず記録用に18：00前頃だったと思うが、空席5程なかなかに繁盛していた。スープは軽く濁った、太めの旨味が出ているタイプ。そこに塩味を合わせてバランスを取っている。ほのかに甘い。油膜が張っていて、その影響で食べ終わりまでかなり熱い。キレがあるタイプではないが素直に美味しいツルッとした加水率高めの印象の麺は今どき逆に新鮮というか意外とこの手のラーメンに出会う機会が少なかった。他のメニューも気になりますね。ごちそうさまでした。
なかやば
Lv84VW
ヒム
モンゴルマン
story
ぜにがた
結構前の初訪ですが、とりあえず記録用に
18：00前頃だったと思うが、空席5程
なかなかに繁盛していた。
スープは軽く濁った、太めの旨味が出ているタイプ。
そこに塩味を合わせてバランスを取っている。
ほのかに甘い。
油膜が張っていて、その影響で食べ終わりまでかなり熱い。
キレがあるタイプではないが素直に美味しい
ツルッとした加水率高めの印象の麺は今どき逆に新鮮というか
意外とこの手のラーメンに出会う機会が少なかった。
他のメニューも気になりますね。
ごちそうさまでした。