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一口め、とてもさっぱりとしたスープ。慣れてくると、程よい塩味に鶏油とまろやかな出汁を感じる、複雑な味わい。正直、とても美味しいです。ストレート細麺は、柔めの茹で加減ながらプリっと。麺そのものの主張は強くはないですが、さっぱりスープとよく合います。小振りの豚トロチャーシューは普通。鷄チャーシューはスモークされていてうまいです。メンマは濃いめの味付け。味玉はほんのり薄味。メリハリの効いた、一杯です。次は醤油を食べてみたい。大盛りが券売機では選べないですが、ランチはサービスでした。
hirokin
ともひ２
カズオ
Tamagooo
GJ
慣れてくると、程よい塩味に鶏油とまろやかな出汁を感じる、複雑な味わい。
正直、とても美味しいです。
ストレート細麺は、柔めの茹で加減ながらプリっと。麺そのものの主張は強くはないですが、さっぱりスープとよく合います。
小振りの豚トロチャーシューは普通。
鷄チャーシューはスモークされていてうまいです。
メンマは濃いめの味付け。
味玉はほんのり薄味。
メリハリの効いた、一杯です。
次は醤油を食べてみたい。
大盛りが券売機では選べないですが、ランチはサービスでした。