Item: ちばから 蒲田店
Rating: 89
Author: tomtom.hanten

89点

ラーメン激戦区の蒲田へ久しぶりに行ったのでどこのお店に行くか迷いましたが、今年オープンしたちばからさんへ。
乳化スープと独特の平打ち麺がとても美味しかったです。
インスパイア系を飛び越えてちばから系のジャンルを見いだすオリジナリティを感じました。千葉の本店と比べて味玉がしょっぱ過ぎたのが気になりましたがリピートありなとても美味しい蒲田店でした。