2021.08.26（木）晴れ　初訪問　10:02入店 　一番乗り 後客1　10:07提供

出勤前にタンメンを求めて訪問です。
入店して空いているテーブル席に着席。
すぐに男性店員さんがお冷やを運んで来てくれます。
口頭で『野菜たっぷりタンメン』を注文。
卓上には醤油・酢・ラー油・胡椒が完備。
待つ事、約5分で提供されました。

麺は自社工場の平打ち麺でツルツルとして舌触りが良かったです。。

具材：豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ

豚肉は細かな肩ロースでやや筋っぽさがあった。
野菜はシャッキリな仕上がり。
しかし、野菜量はどう見ても350gの量はありません・・・
（天候不順の為、野菜が高騰しているから？？？）
あと、モヤシが漂白剤っぽい感じでした。

スープはセントラルキッチンで作られた物で安定感のある味わい。
しかし、高温で具材を炒めないので香ばしさは殆ど無かったです。

途中で卓上の胡椒を大量投入。
胡椒ソバにして胡椒の鮮烈な辛味とスパイシーさを堪能。
麺と具を完食。
スープは半分程残して会計を済ませて退店。

総評
野菜の量がイマイチでした。
作りも近所の『秋葉原駅南店』の方が良かったです。
接客は普通。
ご馳走様でした。