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「台湾まぜそば」@鎌ヶ谷 製麺堂てつの写真日替わり限定の台湾まぜそばです。

麺はモチモチな太麺がミンチに良くカラみます。

煮干し粉が程よいアクセントです。

卵黄も濃厚で美味い。

シメの追い飯まで美味しくいただきました。

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