風呂上がりの一杯〜(^.^)/~~~
久しぶりに嫁さんとランデヴォ〜♡スパ銭『湯舞音』でリラックス＆デトックス〜のあとに目的のお店に向かうもシャッター閉。下調べもしたのに・・・ツイート確認してもなんの情報もなくガックシ。。。気を取り直してこちらに〜愛車にて５分少々で店前にピットイン。扉を開けると限定が書かれている看板が目に飛び込んできます。ということで表記限定Ｄボタンに濃厚鶏つけそばのボタンを連打ｗカウンター左側に嫁さんと並んで座りつつ食券と特製用の現金をパス。特製は値上げした模様。発注から待つこと８分ほどで着ら〜。スープは適温なシャバ系蜆塩。ゔわぁっ〜と広がる蜆の旨味爆発〜蓮華ループが止まりませんよ。丸みのある円やかさとしじみエキスが染み渡る美味しいスープですね〜肝臓の数値が悪いわけではありませんが、オルチニン補給完璧〜ｗ　麺は細麺ストレート断面は四角で茹で加減やや硬めなコシもあり小麦感も感じられますよ。スープとの相性もバッチシ。お肉は２種２枚ずつ計４枚。大判な肩ロースの艶めかしいレアタイプで味付けも独特で手の混んだ仕込が施されているものと、煮豚バラタイプのトロトロで歯がいらないくらいトロケちゃうやつです。どちらも旨し。蜆は３０個以上で殻から身を取る作業が面倒くさいですが、ちゃんと身もいただきたいのでコツコツとやりとげ、ジンワリと味わいます。味玉はボイルジャストなジェリー状で好み。メンマは穂先で大きめ。サクコリ食感が心地よく素材の味が生かされていてこれまた旨し。カイワレはピリット感〜ネギは清涼感〜柚子はヒットすれば柑橘フレ〜ヴァ〜♪最後の一滴まで堪能し完食完飲〜嫁さんとシェア〜美味しかったです。ご馳走さまでした。