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「冷やし豆乳担々麺」@フジヤマ55 名古屋駅西口店の写真ちょっと独特な風味
豆乳のせいなのかなぁ、ヨーグルトやチーズを思わせるような…酸味?か?

これ肉味噌というか台湾ミンチかな
高菜もいいと思うけどこのスープにはちょっと合わないかも
ナッツも風味が強すぎるかな?
おもしろいけどちぐはぐであれこれやっちゃった感ある

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