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初来店。カウンター席に案内され、メニューを拝見。マー油ラーメン、ネギラーメン、魚粉ラーメンと味を変えたラーメンも悩みつつ、オーソドックスな豚骨ラーメンを注文。5分で着丼。豚頭、背脂、豚を余すことなく使っていると謳うラーメンだけに豚骨の香りが広がります。博多ラーメンに代表される細麺ストレートがスープと非常に合いました。麺が減った所で、紅生姜をスープに入れてサッパリ。紅生姜が合うスープです。辛子高菜も辛さが立ち良いアクセントでした。わたしは九州生まれではないですが、ザ•博多ラーメンの味だと思います。飽きない味です。
Naki
三遊亭まこはる
yoshiyo
Naki
きたはっさく
５人家族のパパ
カウンター席に案内され、メニューを拝見。
マー油ラーメン、ネギラーメン、魚粉ラーメンと味を変えたラーメンも悩みつつ、オーソドックスな豚骨ラーメンを注文。5分で着丼。
豚頭、背脂、豚を余すことなく使っていると謳うラーメンだけに豚骨の香りが広がります。
博多ラーメンに代表される細麺ストレートがスープと非常に合いました。
麺が減った所で、紅生姜をスープに入れてサッパリ。紅生姜が合うスープです。辛子高菜も辛さが立ち良いアクセントでした。
わたしは九州生まれではないですが、ザ•博多ラーメンの味だと思います。飽きない味です。