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85点
1日限定10杯　冷やしらーめん[ラーメン/塩]
麺亭しま田（東京都渋谷区）きゅう

「1日限定10杯　冷やしらーめん」@麺亭しま田の写真昨日のランチ🍜
限定があったんで久しぶりのしま田へ🍜
冷やしらーめんいただきました🌟
本流の細麺とは違ってて全粒粉の中太麺🍜
モッチリとしてコシがある麺でした♬
ベースは塩かな？スープ少なめですが、良い塩梅に仕上がったスープ🥄
塩味が足りなかったり味変したい場合は柚子胡椒で調整します笑
きざみミョウガやレモン🍋スライスも良い薬味で飽きることなく食べれます🌟
チャーシューは🐓🐷（ハム風）のダブルチャーシュー🌟
スープも麺もキンキンに冷えてて夏には良い一杯でした🌟
ごちそうさまでした😋

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