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「特製煮干しそば1070円」@麺屋壱心の写真金曜19時 待ちなし

千葉との県境をちょっと越えたところ
駐車場は6台分くらいですか

推しの蛤そばは本日終了
ただ貝が得意ではない私は少し肩の荷が降りた気も、安心して煮干しそばを選択
他にも醤油、味噌に台湾まぜそばなど、色々ありますね

カウンターはニの字に分かれてる珍しいタイプ。席間をしっかり開けて、各席にアルコール除菌配置とコロナ対策はばっちりです。

煮干しそば、上品な器に具がどっさり。
チャーシューは2種類4枚も。肉厚の方が特に美味しくて、昔名古屋で通っていたなるとやさんを思い出す名品。
細い麺も食感がしっかり、煮干しはエグみか出ない程度にしっかり主張があって、トータルバランスも良かったです。
お値段はやや高めですが大変美味しくいただきました。

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