なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 700円」@らーめん 平太周 味庵の写真【 経路】
大崎広小路駅から1分くらい

【混雑具合】
平日1500頃

【メニュー/金額】
ラーメン 700円
※味:普通 背脂:多め ニンニク:多め

【総評】
背脂チャチャチャ系(燕三条系というのでしょうか)は、完全に見た目で損していると思う今日この頃です。
すっごく美味しかったです。これほんと好きなラーメンです。
背脂は体に良いのです!←信じます!
店内には芸能人のサインがたくさんありました。

【スープ】
色は濃いですが、全く塩辛さはないです。
優しい醤油に背脂の甘さが最高です。くどくないので、背脂苦手じゃなければ多めがおすすめ(そもそも苦手な方は行かないですね)
飲み干したいのを堪えながらスープは残しました。
背脂とお醤油だからか、二郎系っぽい味です。

【麺】
中太ストレート(細め)
スープによく絡んでこれも美味しい。あっという間に無くなりました笑
麺量はおそらく150gくらいでしょうか。

【具材】
※背脂で初見、トッピングが全くわからず
チャーシュー
┗完璧なホロホロ系。これ、すごく好きな味です。低温調理の真逆ですね!
めんま、ねぎ、ゆで卵(半分)
※刻み玉ねぎがあった方がいいなーと思っていましたが、食べてみるとネギが断然合います。

【卓上調味料】
一味、胡椒、お酢

【接客】
男性2名、女性1名
とても感じがよかったです。

【店内】
カウンター8席ほど。
カウンターの下にカバンを置けそうですか、すごく薄いので、ちょー薄めのカバンのみという感じでした。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。