中本さん初の北極の炎。
ボリューム感なのか、辛さなのか食べ進めることがかなりキツかったです。
とりあえず具材もスープも辛いので逃げ道はないです（笑）
味は美味しいけれど、個人的にはもやしで薄まってしまうので北極の方が好みでした。店員さんの接客も素晴らしいので、たまに行きたくなるお店です。

【 経路】
横浜西口から1分くらい

【混雑具合】
日曜日　1400頃
※待ち20名ほど
※待ち時間30分ほど

【メニュー/金額】
北極の炎　960円

【スープ】
辛さは北極の倍らしいですが、本当にそのくらいだと思いました。
とっても辛い味噌ラーメンが一番？近い感じかと思います。
具材が多い事と、唐辛子がたっぷりなので、スープの濃度が高く、総じてスープが少ないです。

【麺】
中太ストレート麺。
中本さんの麺はモチモチでとても美味しいです。

【具材】
もやし
┗一口目美味しい〜と思ったのですが、食べても食べても麺が出てきません。
もやしだけでお腹いっぱいでした。
めんま、にら、キクラゲ、豚肉など
┗全部辛いです。

【接客】
中本横浜店さんは接客とても素晴らしいです。
店員さん同士のコミュニケーションもいいですし、お客様対応も素敵です。
オペレーションもいいので回転も早いです。

【店内】
カウンター15席ほど。
アクリルプレートの仕切りや、紙エプロンなどがあり、親切です。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。