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88点
ローストした鶏がらの醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン ル・デッサン（静岡県島田市）Aiko

「ローストした鶏がらの醤油ラーメン」@ラーメン ル・デッサンの写真土曜日の朝9時半着で待たずに入店。
スパイスが入ったスープは少しえぐみのある感じで、遠くで香る。好みが割れそうだが、特徴的な感じが好きです。
ストレートの麺も合います。
鶏ハム系のチャーシュー苦手だけど、さすが元フレンチの店主、とてもおいしかった。
これはカレーラーメンもおいしかろう。
ひとまず醤油のベース5種類を制覇したいと思った。
トッピングのバターも何種類もあるのは珍しいと思うので、色々試してみたい。
ごちそうさまでした！

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