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「【期間限定】大宮担々麺・大盛(¥650・サービス券)」@日高屋 神田南口店の写真7/28 社内業務のため、ランチは神田方面へ。無目的に歩いていくと、駅まで来てしまいました。「簡単に日高屋さんにでもするか」と冷やしメニューを眺めていると、大汗かきの素を発見w どうせなら店舗数を稼ごうと、南口の店舗に入店。お冷を持ってきて、メニューを取り出そうとした店員さんを制して「大宮担々麺、単品で!」とノールック注文。サービス券の期限が7/31だったので、意地汚くも「大盛」コール。定食ものの配膳が進む中、7〜8分で着丼です。

今年になってようやく「ニュータンタンメン」デビューをしたばかりですが、ビジュアルはまさにそのものに見えます…ちょっと赤さはないようですが。レンゲで、スープを縁の方から掬って飲んでみます。ピリ辛と書いてありましたが、しっかり辛みはありますが少し甘みも感じるスープですね。今度はフワフワの卵とじと一緒に掬ってゴクリ、先程より気持ちマイルドに感じます。卵で閉じられているので、何が入っているかは、まさに宝探しw 刻みネギ・ニラ・タマネギはすぐに発見しましたが、少し食べ進めてレンゲの中に細刻みの搾菜・ニンニク・唐辛子も発見。ということで、ようやく麺に取り掛かります。材料はセントラルキッチンの同一のものですが、マニュアルのある調理でも各店差が出ますよね。大盛にした分、少しだけダマもありましたが茹で加減は良です。ガシガシ啜っていきますが、途中から大盛にしたのをちょっと反省。熱さと辛さと麺量に、フウフウ言いながらも麺完食。スープも卵や具材を追いつつ、ついつい9割飲んじゃいましてごちそうさま。食後のニンニクの余韻が、なんとも楽しめる一杯でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私、過去2階、この麺を食べて
2回とも撃沈してしまい、日高屋さんにおけるこのメニューは封印したのですが・・・。
過去2回とも、超下ブレだったのかな・・・(-_-メ)
ネコさんのレポ見ると、普通に美味しそうですよね。
もっかいどこか遠くで試してみるかなぁ・・・(^^;

なべ | 2021年8月4日 20:45

なべさん、こんばんは。

こればかりは嗜好なので、なんとも…無理せずに。
あの甘みが、唐辛子由来だとは思いませんでした。

やっぱりネコが好き | 2021年8月4日 21:06

やっぱりネコが好きさん、こんばんは。

イソゲン好きの身ではあるのですが、これは今ひとつそそらないんですよね。
(理由はもちろん玉葱入りだから・・・日高屋って玉葱抜きオーダーが通らなかったんですよね)

ぬこ@横浜 | 2021年8月4日 21:16

こんばんはぁ~♪
ニュータンタンメンはイソゲン系じゃない蕨で一度いただきました。
この暑さの中で、大盛食べてスープ9割飲んだら滝汗じゃないですか?( *´艸`)

mocopapa | 2021年8月4日 22:07

どもです。
大宮タンタンは昨年から気になってます😝
ってか、ニュータンタンの辛さ抑えめなのね(笑)
10年前くらいに羽田のお店でハマってました💕

おはようございます!
これ職場のラーメン好き上司が先週同じ店で食べて思ったほど辛くなかったって言ってましたね😅確かに川崎のニュータンタンメンにクリソツな見た目で笑えますよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年8月5日 07:15

mocopapaさん、こんばんは。

まだ今週のような酷暑ではなく、風もあったのでなんとかなりました。

やっぱりネコが好き | 2021年8月6日 23:07

ガッチャマンさん、こんばんは。

どうやら甘みの由来は、唐辛子らしいです。

やっぱりネコが好き | 2021年8月6日 23:08

タッツーさん、こんばんは。

平日より土曜日のランチを勧めます。
意外とニンニク入ってますのでw

やっぱりネコが好き | 2021年8月6日 23:10

おはようございます。
宝探しを楽しむ様子がネコさんらしくて良いですね。

おゆ | 2021年8月7日 07:51

おゆさん、こんにちは。

一応レポ書くのに、内容物の確認です😅

やっぱりネコが好き | 2021年8月7日 17:00

続いてどうも~!

コレっ!自分も地元の店舗で頂きましたが美味しいですよね~♪
ただ、今はちょっと避けちゃうメニューかなぁ?(笑)

バスの運転手 | 2021年8月7日 17:39

コチラにもどうも~。

食べた日はそこまで酷い暑さじゃなかったので。
冷えた室内で、汗かきかき食べるのもいいですがw

やっぱりネコが好き | 2021年8月7日 18:16

こんばんは!

大宮担々麺ってメニュー確かにありますね😁でもきっと食べないで終わってしまいそうな気がします😂

いっちゃんパパさん、こんにちは。

辛いのダメでしたよね。
大変かも知れませんので、スルーでよいのではw

やっぱりネコが好き | 2021年8月8日 16:33