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「和風中華 310円・大めぎす天 210円」@直江津庵の写真新潟県上越市の直江津駅北口にあるお店。
昔は駅ホームで営業していたそうです🚃

そば処ですが和風中華なるラーメンを提供しているみたいなのでそれをいただきます😋
券売機で和風中華を選びトッピングに大めぎす天もポチリ!

上越地方で昔から親しまれているめぎす(和名 ニギス)
能生・筒石産のめぎすを使用しているそうです!
地産地消のお店なので地場食材を使用。
これは地産地消をモットーにしているホテルハイマートがこのお店の運営をしているからのようです。

おばちゃんに券を渡し駅ホームが見えるカウンター席へ🚃

大きなめぎすの天ぷらがドーンとのっていてインパクト抜群‼️
具は大めぎす天、天かす、ネギです。

身が厚くふわっとして美味しいめぎす天♪

スープはそばと同じ鯖節やみりんなどで長年作られているオリジナルブレンドの秘伝のつゆを使用。

麺は柔らか🍜
でもこの感じのお店はこれでいいんです♪

電車を眺めながら🚃
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駅そば巡りも楽しそうだなと思いながら完食です!
ご馳走様でした。

動画はこちら↓
https://youtu.be/SBHNamaWM88

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今は亡きお袋の実家が直江津でした。
数回しか行ったことありませんが、
良いお店があるんですね。

NORTH | 2021年12月10日 00:05

こんばんは
ってかコスパ良すぎですね!
お値段びっくり価格ですよ!
お蕎麦屋さんのラーメンなんですね!

キング | 2021年12月10日 02:20

おはようございます^^
和風中華に天婦羅って組み合わせがいいですね。
めぎすって食べた事無いですが、めぎすの魚醤は一升さんが
持ってきてくれて、ラーメンに入れて食べた事ありますよ。(*^-^*)

mocopapa | 2021年12月10日 06:20

こんにちは。
直江津はカミサンの実家があるので良く行きますよ。
ホテルハイマートも結婚式や法事で数回行ってます。

kamepi- | 2021年12月10日 07:02

おはようございます

そばつゆ風スープにお魚の天ぷらとは和風なラーメンですね。
駅ナカの立ち食いソバ、高校の頃はよく部活帰りに食べてたなぁ。
懐かしい。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年12月10日 10:09

こんにちは
元々は駅ナカだったんですね。
こんな素朴なラーメン。
その良さはなかなか理解して貰えない寂しさもあり。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年12月10日 10:23

こんにちは^^

和風中華には天ぷらが似合うでしょうね。
私もいつか天ぷら中華食べてみたいです。

としくん | 2021年12月10日 12:42

おぉ~!

まさか、コチラへ行かれるとは!!
次回は自分も、めぎす天載せてと思っていたんですが仕事で行かなくなっちゃったので行けてませんw
次回は反対側のお店も行ってみてください♪

バスの運転手 | 2021年12月10日 21:54

おはようございます。
動画のラストの一両電車にもホッとしましたよ♪

おゆ | 2021年12月12日 08:07